Hai sobat dapur disini saya akan memberikan tips untuk membuat bakso super nikmat dan nagih,dan menggunakan bahan super premium
Alat untuk membuat bakso Alat yang digunakan untuk membuat bakso
- Penggiling daging atau food processor
- Panci
- Kompor
- Wadah besar
- Pisau
- Sendok
- Garpu
- Loyang (opsional)
- Mesin pencampur adonan
- Bahan Bahan untuk membuat bakso
- 250 gram daging sapi
- 100 gram es batu
- 40 gram tepung sagu
- 1,5 sdm bawang goreng
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1/2 sdt baking powder
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Cara membuat bakso
- Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
- Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
- Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali sampai adonan lembut.
- Didihkan air di panci. Matikan kompor.
- Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke dalam air panas di panci. Nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan